Salon de la gastronomie des Outre-mer Sagasdom (7 au 9 février 2015) – Note : 7/10

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Adresse : Paris Event Center, 20 , avenue de la Porte de la Villette  75019 Paris

pa_picto_reseau_metro[1] pa_metro_ligne_7[1] Porte de la Villette

http://www.sagasdom.com/

Dernière visite : février 2015

1er salon de gastronomie antillaise organisé en France métropolitaine par la chef Babette de Rozières, ce salon est une heureuse surprise : lieu facile d’accès et bien équipé, ni trop grand ni trop petit, nombreux exposants dans divers domaines liés à la gastronomie antillaise (restaurants, traiteurs, voyagistes, administrations, etc.), ce salon me ramène le temps d’une matinée aux Antilles.

Les hôtesses du restaurant de la Case de Babette - Février 2015
Les hôtesses du restaurant de la Case de Babette – Février 2015

A la première heure, les exposants sont joviaux et nous font généreusement goûter leurs spécialités, au point que le déjeuner prévu à la Case de Babette tombe à l’eau : impossible d’avaler un menu après toutes les dégustations offertes sur les stands et les douceurs que l’on ne peut s’empêcher d’acheter : chocolat chaud et pain au beurre à 5€, boudins cher payés (2€ la petite part et jusqu’à 30€/kg dans un snack ne payant pas de mine) et décevants au niveau goût sur les 2 stands testés. Heureusement le sorbet au coco que je teste est délicieux, avec une légère pointe de gingembre (3€).

J’attends avec envie la deuxième édition.

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