La Pointe du groin (Paris 10ème) – Note: 7/10

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Adresse : 8 rue de Belzunce 75010 Paris

www. lapointedugroin.com

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Dernière visite : mai 2016
Ambiance : resto-bar breton – Tarif: environ 20-30 € l’apéro dinatoire

La Pointe du groin, à Paris
La Pointe du groin, à Paris

Investie par le chef Thierry breton, la rue de Belzunce abrite 3 établissements du chef situés côte à côte, dont le resto-bar La Pointe du groin. Avec un nom pareil, il fallait bien que je tente l’aventure (j’adore tout dans le cochon, surtout les morceaux considérés comme peu nobles : oreilles, queues, pieds, …).

La charcuterie est bonne, copieuse et se laisse déguster à prix tout doux en terrasse, accompagnée de pintes de bière ou vin au verre à 2 € avant 20h, 4 € après. L’originalité : le service qui n’a d’égal que le sens marketing du patron. Les commandes passées et retirées au bar sont à régler exclusivement en groin, jeton équivalent à 1 € que l’on achète par tranche de 10 € au distributeur de groins situé dans le resto-bar. Pas de remboursement des groins restants mais ils sont utilisables à vie et la maison sait s’adapter. Par exemple on vous servira un verre de bière rempli aux ¾ s’il ne vous reste que 3 groins, le verre étant à 4€/groins après 20), ce qui incite le client à consommer pour ne pas se retrouver avec des jetons qu’il n’est pas sûr de pouvoir ré-utiliser. Résultat : une addition à 30 €/pers. incluant 2  boissons, une petite entrée à 6 € (pieds de porc persillés, légers en quantité et plutôt relevés en oignons), une petite assiette de charcuterie à 8 € et un far breton plutôt quelconque.

Service aimable et dynamique.

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