Pedra Alta (Paris 11ème)

Adresse : 11 boulevard Beaumarchais 75004 Paris

Bastille

Dernière visite : décembre 2018
Ambiance : Fruits de mer – Tarif:  Environ 30 €/pers. hors boisson

Cataplana – Pedra Alta Bastille

L’enseigne de restauration portugaise Pedra Alta, spécialisée dans les fruits de mer, vient d’inaugurer une nouvelle adresse parisienne, à Bastille. Le succès du concept (des produits frais de qualité, en quantité et à prix abordables) est à nouveau au rendez-vous, comme l’illustre la longue file d’attente dans le vestibule (environ ½ heure d’attente un dimanche à 20h30) et il n’est malheureusement pas possible de réserver une table. Passés ces inconvénients, vous ne pourrez qu’être enthousiasmés par la cuisine aux tonalités portugo / sud-américaines du lieu. Les fruits de mer ont la vedette et leur prix fait pâlir d’envie les amateurs de ces précieux mets : les huitres sont à moins de 1.50 € l’unité. Les proportions sont plus que généreuses : les portions annoncées pour deux contentent facilement trois à quatre personnes. Heureusement, il est possible de faire emballer les excédents et de repartir avec.

Pour moi, ce fut une cataplana, riz servi avec une variété de fruits de mer allant des moules au homard (1/2 par personne) en passant par les gambas, le crabe farci et le calamar grillé (78€ pour 2 mais nous n’avons pas pu finir le plat à 3 et sommes repartis avec les restes). Les viandes servies aux tables voisines avaient également l’air goûteuses et bien grillées.

Ambiance très animée (à éviter donc si vous voulez déjeuner ou dîner au calme), notamment en cas d’anniversaire. L’ensemble des serveurs se met à chanter joyeux anniversaire dans plusieurs langues dont le chinois, ce qui créé une atmosphère bon enfant.

Assurément une bonne adresse pour amateurs de fruits de mer. J’ai hâte de faire connaître l’endroit à mes amis.

Le Palanquin (Paris La Défense)

Adresse : Galerie du RER La Défense,  92800 Puteaux

La Grande Arche de la Défense

Dernière visite : janvier 2017
Ambiance : Vietnamien – Tarif:  plats traiteur asiatique à emporter ou consommer sur place. Formules de 8.20 € (plat + boisson ou plat + dessert) à 9.90 € (entrée, plat, dessert, boisson)

Bobun – Le Palanquin (Paris La Défense)

Situé dans la galerie du RER La Défense, à l’abri du bruit et du passage, le Palanquin affiche une belle vitrine remplie de plats alléchants et une toute petite salle (une quinzaine de places assises).

Je recommande le pho (soupe en vietnamien) au bœuf, proposé à 8,50 € et dont des convives d’origine asiatique avaient l’air de se régaler lors de ma première visite.  Les saveurs de l’Asie sont bel et bien là : la citronnelle, la coriandre, les pousses de soja que l’on ajoute à volonté. C’est frais, goûteux et revigorant. Seul le bœuf est un peu en dessous du reste (tranches minces très cuites, au goût plutôt quelconque) mais je finis toute la soupe, repas complet, copieux et équilibré.

Pho – Le Palanquin (Paris La Défense)

Testé également le canard laqué qui ne peut malheureusement pas rivaliser avec celui de Tang Frères mais j’attendais quand même plus de goût et de couleur. Le canard est palot et surtout sans la saveur typique du laquage, malgré la sauce servie en accompagnement. Dommage car le riz qui l’accompagne est délicieux, servi en quantité et le canard moelleux mais il manque cruellement d’assaisonnement.

Voilà une bonne cantine vietnamienne où j’alterne Pho et Bobun (plat composé de vermicelles, boeuf parsemé de cacahuètes grillées, carottes émincées, soja et nem) lorsque je suis de passage à La Défense.

Service souriant mais un peu long. Hygiène bien mise en avant.

La Guinguette de Neuilly (en Neuilly-sur-Seine)

Version Français Drapeau France  English   Drapeau UK

Dirección : 12, boulevard Georges Seurat (Ile de la Jatte) 92200 Neuilly-sur-Seine

Tel.: 01 46 24 25 04

www.la-guinguette-de-neuilly.com

Última visita : enero de 2017 – Ambiente :Tradicional – Tarifa: Primer plato entre 8 y 11 €, secundo plato entre 18 y 26 €, postres entre 7 y 11 €, vaso de vino a partir de  4,5 €

Bistec y patatas- Guinguette de Neuilly

Situado en la Isla de la Jatte, la Guinguette de Neuilly ofrece un entorno bucólico en el que vivir. La cocina es burguesa (terrina, hígado de ternera, tartar, bistec y patatas …) y sabrosa. Casi todo es fresco y casero. Los postres (budín de pan con helados caramelo mantequilla salada, pastel de ron, mousse de chocolate, …) van a satisfacer los más golosos.
Lugar frecuentado por aficionados, lo cual es una señal que no engaña.

La Guinguette de Neuilly (in Neuilly-sur-Seine)

Version : Français  Drapeau France Español   Drapeau Espagne

Address :12, boulevard Georges Seurat (Ile de la Jatte) 92200 Neuilly-sur-Seine

Phone : 01 46 24 25 04

www.la-guinguette-de-neuilly.com

Last visit : January 2017 – Atmosphere : Traditional -Price : Starters between 8 and 11 €, main courses between 18 and 26 €, desserts between 7 and 11 €, wine by the glass from 4,5 €

Rib steak and potatoes – Guinguette de Neuilly

Located on the island of La Jatte, the Guinguette de Neuilly offers a bucolic setting where it is good to live. The cuisine is bourgeois (homemade terrine, veal liver, tartare, rib steak potatoes,…) and tasty. Everything is fresh and homemade. The desserts (bread washed salted butter caramel, baba with rum, chocolate mousse, …) will satisfy the most greedy.
Address frequented by regulars, which is a sign that does not deceive.

Okame (Paris 8ème)

Adresse : 235 rue du Faubourg St Honoré 75008 Paris

Tél. : 01 46 22 95 03

  Ternes

Dernière visite : septembre 2016
Ambiance : Japonais– Tarif: Menu à partir de 15€

Saumon et légumes japonais chez Okame

Véritable traiteur japonais offrant également une restauration sur place à la japonaise, c’est-à-dire assis sur une chaise haute attablé à un bar fixé contre le mur (pas très pratique pour discuter quand on y va à plusieurs, à réserver à un solo ou un duo côte à côte), Okame me fait pénétrer dans un monde de saveurs inconnues. Il faut en effet délaisser les traditionnels sushis/sashimis (à partir de 13,50 € la boîte de 12 sushis/makis) au demeurant très bons quoique fortement agrémentés en wasabi, pour découvrir une cuisine japonaise sortant des sentiers battus : fleurs de lotus, beignets, algues, le tout servi avec un thé.

Difficile de retourner au « japonais » tenu par des Chinois après ça : la démonstration qu’il vaut mieux privilégier la qualité et l’authenticité à la quantité et au prix.